poohi

вот в очередной раз, моя морозилка преподнесла мне приятный сюрприз, там обнаружился пакет замороженных лисичек. а моя ненаглядная, хотя и на вечной диете, как и все женщины, вдруг захотела пасты. ну что ж поделаешь, пасты так пасты. полистав страницы интернета, примерно поняв основы решился поэксперементировать следующим образом:
обжарив ложку муки до золотистого цвета, уменьшил огонь и растопил сливочное масло, туда же закинул несколько раздавленных зубчиков чеснока и как в лучших ресторанах лондОнов и парижОв выкинул их когда они покрылись золотой корочкой. теперь настал через мелко порубленного лука и тут тоже пришлось доводить до золотистого цвета. вот теперь и настал черед лисичек, которые предварительно промыл, а особо крупные экземпляры порезал немного. вы не поверите, но они тоже отдавали золотистым цветом! минут через 7-10 добавил ложку сметаны и 250 мл сливок. вы, конечно, можете сказать откуда там сметана, но как можно обжаривать грибы без сметаны? :) и тут я понял, что сливок оказалось маловато. пришлось разморозить стаканчик грибного бульона. теперь осталось уменьшить огонь до минимума и подождать пока соус станет нужной консистенции.
тем временем сварил пасту (из твердых сортов пшеницы) в большом количестве воды, отбросил на дюршлаг, обратно в кастрюлю, и туда же грибы с соусом. ах да, чуть не забыл, в кастрюлю еще надо кинуть мелко порубленную смесь базилика с петрушкой. и вот теперь все перемешать и дать постоять буквально несколько минут.
вот, что еще можно было сделать, но я забыл, так это в ступе растолочь зубчик чеснока, черного перца пару горошин, с базиликом и оливковым маслом. и вылить это тоже в кастрюлю для аромата.
подавал украсив веточкой базилика и петрушки с порезанными на четвертинками помидорами чери.

фильм про жизнь, самую обычную, сплошная тягомотина, никакого экшена, 2-3 актера, но это так сильно, так эмоционально, так не просто! я посмотрел половину, дальше пока не стал, я боюсь что он кончится не так, как надо. после первых 10 минут просмотра, я начал думать, как может закончится этот фильм: классический голливудский хеппи-энд, классическая драмма или... и когда я понял, как он ДОЛЖЕН закончится, я остановился, т.к. если будет другая концовка, то все зря. этот фильм почему то мне очень близок, что то есть в роли микки рурка очень близкое мне, то что...

вах какой я тут красавчег получился )) это года 3 или даже 4 назад )

...шел 9717 день, в этот раз светило солнце и большие пышные облака медленно ползли на запад по своим делам. интересно, это те же самые облака, которые проходили здесь несколько дней назад на север?
сколько всего произошло за эти дни, я рос, учился, плакал, смеялся, бухал, отдыхал, переживал, сочувствовал, но каждый день я менялся. совсем по чуть-чуть, не заметно для вас, не заметно для меня, но каждый день во мне появлялось что-то новое и исчезало частичка старого. да что там я? каждый из нас. во мне уже давно зреет пост, мысль, даже несколько. но когда они просятся наружу, нет возможности ее записать. а сейчас мне совершенно нечего делать и надо скоротать еще часик до того как я поеду в коломенское, где буду придаваться разврату, чревоугодию и азарту, но слова не хотят формироваться из букв во что-то стоящее, а мысль настолько абстрактна, что кажется еще чуть чуть и она присоединится к облакам и полетит вмести с ними по своим делам на запад.

от безделья перечитал жж одного человека, который был (и остается) дорог мне, но с которым потеряли связь и очень жаль. зато вспомнил целый год своей жизни, было весело, немножко геморройно, но весело )

еще думал про ситуацию, очень похоже все было пару лет назад, это я про работу, теперь жду перемен, может через год...

Perdomo Reserve 10 Year Anniversary
Criollo Robusto.
Никарагуа.

скрутка: средней плотности, не вызывающая никаких нареканий.дым: темнее обычного, густой, ровный, довольно тяжелый, я бы даже сказал ленивый
вкус: потрясающе насыщенный, много перца, есть нотки ореха, скорее арахиса, что-то теплое, согревающее, сложно сказать с первого раза.
послевкусие: очень сильное, терпкое, такое же перечное, очень логичное продолжение самого вкуса.
время курения: около часа, хотя тут я явно поторопился, что ни в коем случае нельзя делать с такой витолой!
моя оценка (10 бальная шкала): 9.5
результат: хотя мне ее и рекомендовали как очень сильную сигару, честно скажу, я не был готов к ней. сигара взрывается вкусом практически с первой тяги, а дым зависает в воздухе вокруг тебя. с ней надо быть очень осторожным, спокойным и не увлекаться, не торопиться выкурить ее целиком. здесь надо еще больше спокойствия, расстановки и целомудрия, чем с любыми другими витолами. экземпляр явно не для новичка, да даже и не для среднего курильщика.

Ура, ура, ура! всем ликовать! мы вернулись из Ейска, позади 2 тысячи 600 км дорог, по 1300 в одну сторону, а это 16 часов драйва нон стоп, только на пит/пис стопы, 9 дней свободы от мыслей, 9 дней обжорства, 9 дней спорта, лета, иногда ветра и даже иногда солнца. Как мы не старались, как не звали вас всех поехать с нами, но на это решилось только 4 человека включая меня. теперь завидуйте! мозг отключился полностью, пришел в себя только день на третий, понял, что был отключен и снова отключился. день на четвертый были обнаружены самые маленькие и незаметные мышцы в наших телах. закреплен виндсерфинг, уверенный бодидраг с кайтом (нужный ветер был только один день), теория самоспасиния, но это уже было поздно, сам добрался до берега. Да и пусть еще холодно, но гидрокостюм и 50 капель спасает от всего! было выпито почти 3 литра виски, выкурено 16 сигар, получено всего несколько синяков, зато исчезли из под глаз, съедена тарелка шашлыка, да и почти весь шведский стол, а бассейн в этом году был с подогревом! были и овощьдейс и патис и... было все, ну кроме секаса. хотя тут могу говорить только за себя!

ну а теперь немного фотографий, их где-то около 50...

начнем с алкотрипа:


( остальные 50 тут, не ссать трафика, оно того стоит )

вот решил поучаствовать во флешмобе )) это ответы pauldol про меня. все очень в точку )

1. Говорю, какие ассоциации у меня вызывает ваш основной юзерпик -- в жизни всегда должно быть место отдыху!
2. С каким запахом вы у меня ассоциируетесь -- запах хорошего табака.
3. С каким цветом у меня ассоциируется ваш ник -- зелёный.
4. В каком фильме или книге я сделал бы вас главным героем -- роман Хемингуэя.
5. Скажу, почему добавил/не добавил вас в друзья -- ЧГ, и вообще.
6. Скажу, какая песня/фильм напоминают мне о вас -- старый блюз.
7. Расскажу случайный факт о вас -- колебания стоимости ценных бумаг поддаются прогнозированию!
8. Расскажу свое первое воспоминание о вас -- разговор в комментах у кого-то из местных.
9. Скажу, какое животное вы мне напоминаете -- медведя!
10. Спрошу у вас что-то, что всегда хотел знать о вас -- мы же в RL не виделись, да?

ну что если, есть желание, оставляйте коммент и я прокоментирую вас по всем тем же 10 пунктам.

сегодня утром пришла смска с неизвестного моей телефонной книжке номера:
"перезвоните по поводу работы в эльдорадо"
ессено перезванивать не стал, но стало интересно, что за на? ))

еще немного фоток после 8го марта. теперь Ку и Аня



( Read more... )

продается авто! не мое, я только объяву повесил!

http://all.auto.ru/cars/used/sale/3065628.html

итак, что-то мало народу собралось в Ейск в этом году, я понимаю, кризис и все такое, но тем не менее предложение все еще в силе. пока точное едет только: я, куня, аня, ухан... многие все еще думают (( есть еще желающие?

жаркое испанское лето, легкий морской бриз в вечерний час, свежая среднеземноморская еда, терпкое прохладное вино прекрасно удаляющее жажду, море цветов, Гауди, испанская гитара, чистое небо, безмятежность природы, две красивые и одна завораживающая и чертовски страстная женщина, один мужчина, один муж, чувства выскакивающие за стандартные рамки, приключение, страсть, сметение, вулкан и снова домой... это "вики, кристина, барселона"

это фильм обо мне, о моей любимой барселоне, о испании, о том, что иногда надо совершать маленькие шалости, чтобы жизнь не становилось пресной, а била ключом, как кровь в жилах испаского быка, о том как иногда скучно жить в рамках и не совершать глупостей, о понимании и о безрассудстве, о беленных каталунских стенах домов и о счастье. ведь счастье это момент, всего момент в нашей жизни, который будет потом всегда с нами, со мной, и с тобой, а может и с ним, даже и с ней. счастье это миг, с прекрасным послевкусием остающимся на долго на наших губах ;)

ps посмотрите этот фильм, а те кто уже видели, посмотрите его еще раз и обязательно в оригинале, даже если не знаете английский и испанский, вы все равно все поймете...

тем кто забыл как это было!

набор продолжается...

эй, юзернеймы! аквалето опубликовало цены на сезон 2009! и сейчас типа распродажа!
http://www.aqualeto.ru/spesial.htm

предлагаю всем желающим провести майские праздники в Ейске! если нас соберется больше 3х номеров получим скидку 10% а чем больше нас соберется тем веселее будет!

все вопросы велкам в комменты.
я планирую заезд 1го мая и до 10го! кто за? кто со мной?

Zino Platinum. (Davidoff)
shorty & gran master
Dominican Rep.

скрутка: средней плотности, ровномерная, не вызывающая никаких нареканий. (обе сигары)
тяга: легкая, ровномерная
дым: светлый, не густой, ровный
вкус: довольно мягкий, без ярко выраженных ноток чего либо, не фокусирует ничего. вариант shorty более горячий (из-за своего меньшего размера) и по-этому более горький
послевкусие: непродолжительное, почти не заметное.
время курения: около 50 минут
моя оценка (10 бальная шкала): 5
результат: как выяснилось потом, очень раскрученная марка. но чистому вкусу ничего особенного нет. очень качественная, ровная сигара. вариант grand master немного выигрывает своей мягкостью вкуса. но на ум приходят в сравнение такие раскрученные марки виски как блек лейбл или чивас регал 12 лет. не дешево, марка, все ровно, но за эти же деньги можно купить намного более интересный продукт. именно по-этому и такая низкая оценка.


сигары №3 и №6

продолжение. Хлопушко.


( еще... )

Hoyo De Monterrey
Limited ed. 2007
Cuba.

скрутка: -
тяга: -
дым: -
вкус: -
послевкусие: -
время курения: около 120 минут
моя оценка (10 бальная шкала): 9 (одна из лучших сигар, которые мне сейчас доводилось пробовать. именно по этому я не хочу писать тут про ее вкус, тягу, плотность скрутки и .т.д. Просто это действительно очень достойная, насыщенная, но при этом мягкая и сбалансированная сигара. Хотя кому то она может показаться совершенно обычной, но это смотря от чего отталкиваться.)