poohi

вот мне и 27. я пока этого еще не понял, да и не когда, потом что-нть развернутое напишу на эту тему, а пока, пока хочу сказать всем вам огромное спасибо, по моим ощущениям, меня еще ни разу не поздравляло так много людей, это было чертовски приятно, скажу я вам :) ну а кто забыл или не знал, еще не поздно тут. хотя по-моему всем все удалось ))

вот в очередной раз выбрались мы на рыбалку. и пусть я немного запоздал с отчетом, но оставить это событие без внимания я не могу. все начиналось очень культурно, вообщем все как обычно:



( Read more... )

что-то не слышу радостных криков, нет фанфар, нет праздничного тортика с 1 свечкой, нет гостей и нет подарков, хотя нам сегодня исполняется один годик. да ровно год назад начался осмысленный кризис в мире, да и в России. хотя на самом деле, он зародился уже давно, года два назад, но... да, кстати, очень не плохое сравнение получается. после зачатия Кризиса прошел год, перед тем как он родился. и вот весь мир, словно нерасторопный будущий папаша, не хотел верить в то что уже поздно принимать противозачаточные таблетки, поздно идти в клинику и делать аборт, хотя аборт на первых месяцах мог бы и помочь, но такое решение очень сложно принять. и вот спустя год он появился на свет. роды прошли быстро, но очень болезненно. а потом еще несколько месяцев новорожденному не могли дать имя, но с характером не поспоришь и пришлось все таки дать ребенку самое подходящее имя - Кризис. и вот теперь мы его холим и лелеем, кормим и покупаем подгузники, погремушки, которые он, как и положено ребенку быстро ломает, а подгузники засирает и их приходится выкидывать и покупать новые. так и живем, вкладываем деньги в ребенка, а они все идут в мусорную корзину. и отдача будет только лет через 20, да и то смотря как воспитать.

мой личный вклад в воспитание этого маленького чудовища, пока сводится к тому, что мы приняли роды, отрезали пуповину и на свои деньги купили ему первые пеленки, которые он благополучно засрал. но что, бывает. а еще одни из первых сообщили миру о рождение, но вначале еще мало кто верил. что ж, посмотрим как дальше будет расти наш общий сынок, как мы его воспитаем.

говорят, люди с рождением ребенка тоже меняются и учатся всему заново, так сказать глазами младенца. а еще устами младенца глаголит истина и к ней надо прислушиваться.

Rock'n'roll. музыка свободы. музыка бунтарства. музыка не таких как все. музыка люби, страсти, безумства. sex, drugs and rock'n'roll! да это цена свободы, это ее побочные явления. но это свобода к которой стремится человек. нам свойственно пробовать и не доверять мнению других. эта музыка разбитых сердец и поколеченых жизней. но это музыка и успеха, музыка жизни. это музыка того, что многие боятся, особенно ее боятся властьимущие, т.к. рок это наркотик иногда открывающий глаза и развязывающий наши крылья, которые сковывают навязанные обществом нормы. но это музыка эволюции. и чтобы с ней не делали, запрещали, популизировали, загоняли в каноны и рамки попсы, все равно будут появляться новые звезды, которые смогут разрубить словами и музыкой все оковы общества. Rock'n'roll друзья!!!

по данным ПМ (http://www.popmech.ru/article/2676-trikolor-na-marse/) "Согласно расчетам ... А по оценкам российских специалистов, наша страна смогла бы доставить космонавтов на поверхность планеты (Марс) всего за $14 млрд."
в тоже время пишут (http://blogs.mail.ru/mail/asmament/729338703FEF217.html и не только тут), что "для четвертого кольца Москвы — около $400 млн за 1 км"
ЧТК предполагается будет около 70 км, т.е. 70*400 = 28 000
вы понимаете? на эти деньги можно было бы слетать 2 раза на Марс!!!! ну о чем тут можно еще говорить...


на МАРС, сука!

вы заметили, как в последнее время стало модным использовать слово "крайний" вместо "последний"? по-моему, это пришло из экстремальных видов спорта: лыжи, парашют и т.д. но зачем надо употреблять это везде? вот например: "крайний раз когда мы с тобой встречались" ну это же бред! ну если так не нравится слово "последний", то можно сказать "в прошлый раз..." ну а слово "край" чем лучше, чем "последний"? по далю, между прочем "КРАЙ м. начало и конец; предел, рубеж, грань, кромка". это наверное даже более сильное слово, чем последний. тут же рубеж, предел, конец!!! но, мода есть мода... даже на язык )

давненько я ничего про еду не писал. все самое интересное на сталик_китчен только выкладывал, но там больше с вопросами. а тут совершенно проверенный рецепт, простой, но с парой секретов, тем ребятам будет не интересно, а тут вам похвастаться да и себе на память можно написать.
итак дорадо.

картинка взята с ресурса http://community.livejournal.com/kitchen_nax



одна рыбка = одна порция

берем эту прекрасную рыбку, промываем под холодной водой, но чешую не счищаем, не надо. а вот брюшко вспарываем и кишки выкидываем, не забываем про жабры, хотя говорят, что горечь они дают только при варке, но не стоит проверять ;) а вот теперь пара секретов обработки рыбки:

первое, делаем изнутри надрезы в области хребта... ну, проще сказать, отрезаем ребра изнутри, там, где кишки были... мля, как-то кроваво получилось... но надеюсь понятно :) это надо для того, чтобы рыбка лучше пропиталась и потом было удобнее ее кушать.

и второе, делаем надрезы на боках, ну вот как на картинке, и туда половинки лимона. делаем это с обеих сторон. как сделали, осталось посолить (я предпочитаю крупную морскую соль), добавить пару щепоток сушеного базелика (на каждый бок и в брюшко) и для аромата в брюхо нужно положить лавровый лист. теперь рыбку надо оставить на часик. для тех кто в танке, эту процедуру надо проделать, для того, чтобы избавиться от мелких костей в рыбе. хотя в дорадо их и так не много, но все же. лимонная кислота разъедает косточки, которые в процессе дальнейшей теплообрабоки просто растворяются. но нужно терпение, чтобы процесс пошел. по этому и надо подождать часик.

ну а дальше все уже совсем просто. рыбку осталось завернуть в фольгу и засунуть в духовку минут на 15. и последний штрих, открываем рыбку и на 5 минут под "саламандру", как только появляется красивая корочка, все, рыбка готова.

подавать ее так и надо, целиком одну на тарелку, загорелой стороной вверх. на гарнир можно порезать немного огурцов кубиками и пару кубиков фетаки. и конечно же не забываем про охлажденное (надеюсь не надо писать СУХОЕ :) ) белое вино, врачи рекомендуют один стакан вина в день. приятного аппетита ;)

Perdomo Lot 23 Belicoso
Никарагуа.

скрутка: плотная, по ощущениям немножко квадратная с ребрами жесткости.
тяга: легкая, ровномерная очень приятная
дым: темнее обычного, густой, спокойный
вкус: сложно разделить на трети, хотя вначале нотки перца есть, потом что-то из смеси кофе, ореха и кожи.
послевкусие: очень сильное, очень логичное продолжение самого вкуса.
время курения: около часа.
моя оценка (10 бальная шкала): 9.2
результат: очень достойный вариант витолы от этого производителя, не хуже мадуро, правда и не лучше. очень хорошо сбалансирована, хотя в первую очередь бросается очень приятный запах самой сигары, как в холодном, так и в горячем виде.

помните, когда нам было 5-6 лет, для нас появились первые границы разумного мира, нашего мира.
тогда это был всего навсего двор моего дома, за пределы, которого меня не выпускал строгий "паспортный контроль" в лице моих любимых родителей. и вот с тех пор этот мир постоянно расширялся, вначале до соседних дворов, они тогда казались довольно опасными местами с другими, чужими людьми. но постепенно выяснялось, что они точно такие же как и я. потом появилась граница района, черноголовка не такой большой город и у нас было только два района и казалось, что в тот, другой лучше не соваться. но потом еще немного подрос и появились друзья и от туда. потом москва. но москва только на метро. т.е. только кусками и если выйдешь в незнакомом районе было тоже не приятно. затем я пересел на автомобиль, и вот вся москва под моими колесами, могу поехать куда угодно в этом городе. но было страшно ехать дальше московской области на машине, т.к. все путешествия были на поезде или самолете, но съездив пару раз в ейск, уже стало не так страшно и на машине по родине ездить. но вот теперь, возвращаясь в черноголовку, почему-то уже чувствую себя там чужим и возникает чувство легкого дискомфорта... видимо тут дело привычки.

наши любимые бабушки ))



( Read more... )

были тут на выходных в Минске, на свадьбе моей двоюродной сестры. как обычно немного фоток, начну с молодых:



( Read more... )

вот мне очень интересно, почему в стране, где нет нефти, нет газа, нет стабфонда, нет удвоения ВВП и нет прочих радостей жизни, дороги абсолютно ровные, без заплаток. трассы проходят в обход городам и маленьким населенным пунктам. ограничения на трассе 120 км/ч и его все соблюдают. на этих трассах нет желающих вас оштрафовать. вокруг чистый лес и чистые улицы. и почему у нас, со всеми этими богатствами, дороги разбиты, их переделывают каждый год, а в Москве с бюджетом почти в 1 трлн руб (между прочим это немногим больше бюджета той страны) дороги находятся в настолько плачевном уровне, что хочется купить внедорожник и чем больше тем лучше...

большой город это как наркотик, ты понимаешь все гадости этого места, ты понимаешь, что это плохо, как ужасно влияет на тебя экология загаженная миллионами, но однажды в него попав, ты уже не можешь без него. и чем больше город, тем сложнее тебе найти ему замену и чем дольше тут живешь, тем сложнее сделать шаг в другой мир.

Perdomo Habano Madura & Corojo
Никарагуа.
эти две сигары довольно похожи, но все таки лист Maduro я люблю больше, т.ч. про него.

скрутка: довольно плотная, ровная.
тяга: легкая, но не пустая, ровномерная
дым: довольно светлый, густой, ровный, немного воздушный
вкус: хмм... что же там было? Corojo довольно простоя по вкусу в отличии от Maduro. во второй все классически, я бы так сказал.
послевкусие: приятное, спокойное, но уверенное.
время курения: около 1,5 часов!
моя оценка (10 бальная шкала): 9.0
результат: опять же Perdomo мне рекомендовал продавец, на мою просьбу попробовать новую для меня Maduro, не слишком крепкую, но и не банальную. И тут он оказался прав, сказав, что я влюблюсь в эту сигару. да, в следующий раз когда у меня будет желание покурить что-то достойное, но не привлекающее внимание, я выберу именно ее.

вчера посмотрел фильм "Кадилак Долана". про сам фильм ничего говорить не буду. но вот в самом конце, когда герой диктует адрес сайта, который надо ввести 168.101.5.666 - мля!!!

Среди определенного рода людей шапочка из фольги считается идеальным средством защиты от зомбирующего воздействия секретных спутников для контроля за людьми. Однако исследование группы остроумных студентов из MIT опровергает ее эффективность. Придется искать что-нибудь получше.

http://www.popmech.ru/article/5686-teoriya-i-praktika-zagovora/
и комменты тоже читайте )

первая мысль была, что слух о том, что шапочки помогают пустили сами спецслужбы, но вот кто-то верно подметил, что исследование могли проплатить и сами спецслужбы... или только эту статью... 8-О